이건희 와인 (1) 썸네일형 리스트형 이탈리아 와인의 기초 오늘은 아래와 같이 이탈리아 와인에 대한 전반적인 정보에 대하여 공유할까합니다. 그럼 먼저 이탈리아의 주요 지역과 그 지역의 대표 와인을 알아보겠습니다. 아래 세 지역은 필히 아셔야 하는 지역이니 꼭 기억해두시길 바랍니다. 하지만 주의하실 점은 이탈리아의 와인의 등급에는 연연하실 필요가 없으시다는 것입니다. 이탈리아의 등급 DOC, DOCG는 역시나 이탈리아 토종 품종 사용과 맛에 따라 많은 상위점을 받습니다. 하지만 이탈리아 토종 품종을 메인으로 제조해야하는 점이 오히려 약점이 되어 이탈리아의 상위 등급을 받은 것이 꼭 '대중적이다.'라고 말하기 어렵습니다. 그점을 유념하시고 그럼 시작하겠습니다. 이탈리아 대표 와인 생산 지역 & 와인 삐에몬테 (지역-북서부) : 바롤로, 바르바레스코, 아스티 스푸만테.. 이전 1 다음
